Le hachoir à viande Fama de 150 kg/heure est conçu pour les petites cuisines qui ont besoin d’un matériel simple à utiliser et facile à entretenir. Sa partie broyeuse en fonte offre une conception adaptée à un démontage pratique pour le nettoyage. Ce modèle fonctionne sur alimentation 1 x (220-240 V)-1N, avec une puissance de 750 W et une fréquence de 50 Hz.
Un hachoir à viande adapté aux petites cuisines
Ce hachoir à viande répond aux besoins des structures qui recherchent un rendement clairement défini sans multiplier les fonctions inutiles. La commande manuelle permet une utilisation directe, tandis que le format de l’appareil convient aux espaces de travail plus compacts.
Éléments fournis et entretien
Le démontage pratique de la partie broyeuse facilite le nettoyage après service. Le hachoir est livré avec des accessoires utiles à la mise en route :
- pilon
- plaque de 6 mm
- 1 couteau
Le fournisseur précise également la présence d’une lame et d’une plaque en inox du système standard Enterprise. Cet ensemble permet d’utiliser l’appareil avec les éléments fournis, sans ajouter d’accessoire pour son usage de base.
Ce modèle peut convenir aux professionnels de la restauration qui souhaitent un hachoir à viande électrique au rendement annoncé, avec une conception orientée vers un entretien pratique.
Caractéristiques techniques
- Marque : Fama
- Matériau : fonte
- Hauteur : 44 cm
- Largeur : 22 cm
- Profondeur : 37 cm
- Poids : 19 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 750 W
- Capacité de production : 150 kg / heure
- Accessoires inclus : pilon/plaque (6 mm)/1 couteau
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
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