Le grill à pierres de lave 2 zones Modular Fun 650 est un équipement de comptoir à gaz naturel pensé pour les cuisines CHR qui recherchent une cuisson séparée sur une même surface. Sa conception avec 2 zones de chauffe réglables indépendamment permet d’adapter l’utilisation selon les préparations ou les volumes en cours de service.
Deux zones de chauffe indépendantes
Ce modèle est équipé de deux zones distinctes, chacune réglable séparément. Cette configuration facilite l’organisation de la cuisson lorsque plusieurs produits doivent être saisis ou maintenus sur des intensités différentes. La grille en inox accompagne un usage adapté aux environnements de restauration.
Équipement confirmé pour l’utilisation
Le grill intègre un allumage piézo-électrique, un thermocouple, une veilleuse, des brûleurs en inox et un bac à l’eau. Ces éléments font partie de l’équipement fourni pour ce modèle.
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Format : modèle de comptoir
- Raccordement nécessaire : gaz 1/2
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le propane et pierres de lave
Avec sa série Fun 650, ce grill à pierres de lave Modular convient aux professionnels qui cherchent un appareil à gaz avec double zone de chauffe indépendante et équipements de cuisson clairement définis.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 59 kg
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 11000 W
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le propane/pierres de lave
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccordement au gaz 1/2
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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