La friteuse 10 L de comptoir Modular Fun 650 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un format compact avec des fonctions utiles à l’usage. Ce modèle en acier inoxydable 18/10 dispose d’une cuve emboutie avec robinet de vidange incorporé, d’une zone froide et d’un ramasse-miettes.
Une friteuse de comptoir pensée pour l’entretien
Le robinet de vidange incorporé facilite l’évacuation de l’huile lors des opérations de nettoyage et de renouvellement. La zone froide aide à isoler les résidus sous la zone de cuisson, tandis que le ramasse-miettes permet de récupérer les particules tombées dans la cuve. La commande manuelle convient aux utilisateurs qui souhaitent un réglage simple et direct.
Capacité 10 L et réglage jusqu’à 190°C
Avec sa capacité de 10 L, cette friteuse répond aux besoins d’un poste de cuisson dédié aux fritures. Le réglage thermique va jusqu’à 190°C, pour adapter la température selon les préparations. Son alimentation 1x (380-415V)-3N et sa puissance de 7500 W correspondent à une installation électrique adaptée à ce type d’équipement.
Accessoire fourni
- Panier à frites 10 L inclus
Ce modèle de la série Fun 650 est destiné à une implantation sur plan de travail, pour une intégration simple dans une ligne de cuisson de comptoir.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 22 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 7500 W
- Accessoires inclus : 1 panier à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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