Le four à convection GN 1/2 Roller Grill est un modèle compact en acier inoxydable, conçu pour cuire ou réchauffer différents produits en cuisine CHR. Il convient au pain, aux viennoiseries, aux pizzas et aux plats, qu’ils soient surgelés, frais ou précuits. Sa commande manuelle permet un usage simple au quotidien.
Format compact et chaleur ventilée
Ce four accepte le format utile 32,5 x 26,5 cm (1/2 GN). Le fabricant indique une montée en température jusqu’à 270°C en 12 minutes. Des trous d’aération favorisent la circulation de l’air à l’intérieur de l’enceinte, pour une cuisson ou un réchauffage par convection.
La plage de température s’étend de 90 à 270°C. L’appareil fonctionne sur une alimentation 1x (220-240V)-1N, en 50/60 Hz, avec une puissance de 1500 W. Aucune raccordement n’est requis et une prise est fournie.
Équipement fourni
- 2 plaques de cuisson perforées 1/2 GN
- Commande manuelle
- Minuterie à opération manuelle
Avec ses dimensions extérieures compactes, ce four à convection Roller Grill trouve facilement sa place sur un plan de travail pour les cuissons et remises en température au format GN 1/2.
Caractéristiques techniques
- Marque : Roller Grill
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 49,5 cm
- Largeur : 37 cm
- Profondeur : 53,5 cm
- Poids : 22 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1500 W
- Plage de température : 90° jusqu'à 270°C
- Nombre de vitesses : 1
- Type de commande : Manuelle
- Format utile : 32,5 x 26,5 cm (1/2 GN)
- Capacité de stockage : 05
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 02:00:00
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