Le four à convection Unox Bakerlux Classic est un modèle compact au format utile 46 × 33 cm, adapté aux besoins de cuisson en CHR. Sa capacité de 3 niveaux permet d’organiser la production sur plaques, tandis que sa construction en acier inoxydable s’intègre facilement dans un environnement de cuisine professionnelle.
D’après les informations fournies par le fabricant, ce four bénéficie d’une isolation soignée pour accompagner ses performances. L’utilisation reste simple grâce à un panneau de commande clair avec boutons rotatifs dédiés à la minuterie et au thermostat.
Commande simple et plage de température étendue
Ce modèle fonctionne avec une commande manuelle et une minuterie réglable jusqu’à 60 minutes, avec position infinie. Sa plage de température s’étend de 80 à 260 °C, ce qui permet d’adapter le réglage selon les préparations. Il dispose d’une seule vitesse de fonctionnement.
Équipement fourni
- 3 plaques à four incluses
- Prise fournie
- Aucun raccordement spécifique requis
Alimenté en 1 x (220-240 V) – 1N, ce four affiche une puissance électrique de 3000 W et une fréquence de 50/60 Hz. Il constitue une solution claire à exploiter pour les établissements recherchant un four à convection manuel au format 46 × 33 cm.
Caractéristiques techniques
- Marque : Unox
- Série : Bakerlux Classic
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 46,6 cm
- Largeur : 60 cm
- Profondeur : 61,1 cm
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3000 W
- Plage de température : 80° jusqu'à 260°C
- Nombre de vitesses : 1
- Accessoires inclus : 3 plaques à four
- Type de commande : Manuelle
- Format utile : 46 x 33 cm
- Capacité de stockage : 03
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 00:60:00/infini
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