Le cuiseur à riz CaterChef 8,2 L est conçu pour une cuisson du riz entièrement automatique, avec maintien au chaud une fois la cuisson terminée. Ce modèle convient aux environnements CHR qui recherchent une préparation simple à organiser et un service plus fluide.
La cuve intérieure en aluminium reçoit un revêtement antiadhésif, utile pour limiter l’accroche du riz et faciliter le nettoyage après utilisation. La commande numérique, l’interrupteur marche/arrêt et les voyants lumineux permettent une prise en main directe.
Fonctions utiles en production
Ce cuiseur à riz est équipé d’une fonction départ différé pour adapter la préparation au planning, ainsi que d’un bouton de cuisson rapide. Une fois le cycle terminé, la fonction de maintien au chaud prend le relais automatiquement.
Le bac récupérateur de condensation intégré aide à garder un plan de travail plus sec autour de l’appareil pendant l’utilisation.
Éléments fournis
- Verre doseur
- Spatule à riz
Avec sa capacité de 8,2 L et sa puissance de 2500 W, ce cuiseur à riz CaterChef s’intègre dans une organisation où la régularité de cuisson et le maintien en température sont des critères de choix importants.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : aluminium (Al)
- Hauteur : 41,7 cm
- Largeur : 54,8 cm
- Profondeur : 46,7 cm
- Poids : 14,37 kg
- Capacité : 8,2 L
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2500 W
- Type de commande : Numérique
- Maintien au chaud : 1
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