Le cuiseur à pâtes 40 L Modular Fun 650 est un modèle de comptoir conçu pour la cuisson des pâtes en environnement CHR. Réalisé en acier inoxydable 18/10, il fonctionne avec une commande manuelle et dispose d’une puissance électrique de 9000 W.
Ce modèle est équipé d’un robinet de remplissage, d’un thermostat à 4 positions, d’un voyant de fonctionnement et d’un robinet de vidange intégré. Ces éléments facilitent l’utilisation au quotidien et la gestion de la cuve.
Conception du puits et usage
Le fond du puits reçoit une grille perforée. Les éléments sont encastrés sous cette grille, ce qui, selon le fabricant, permet un transfert de chaleur maximal. Cette conception contribue aussi à séparer la zone de chauffe du contenu de la cuve.
Les paniers sont proposés en option. Le fabricant précise qu’ils sont à mailles fines, ce qui permet également de cuire, par exemple, du riz avec ces paniers.
À retenir pour l’installation
- Capacité de 40 L
- Format de comptoir
- Alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccordement nécessaire : raccord d’eau 3/4
- Prise non fournie
Ce cuiseur à pâtes convient aux acheteurs recherchant un appareil électrique de comptoir avec remplissage et vidange intégrés dans la gamme Modular Fun 650.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 32 kg
- Capacité : 40 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 9000 W
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccord d'eau 3/4
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
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