Ce couvercle gastronorm 1/6 GN en acier inoxydable est conçu pour couvrir un récipient GN de même taille avec une fermeture hermétique. Grâce à son joint en silicone, il limite l’entrée d’air et d’humidité afin de mieux préserver la fraîcheur des ingrédients et préparations. C’est une solution fiable pour le stockage, la mise en place et le transport en environnement professionnel.
Une fermeture hermétique pour mieux conserver
Le bord en silicone assure une fermeture étanche à l’air et contribue à conserver les aliments plus longtemps. Le joint est également étanche, ce qui permet de limiter les fuites pendant le transport. Ce couvercle ne dispose pas de capuchon d’aération, mais intègre un trou de 2 mm pour laisser l’air s’échapper lors de l’ouverture et de la fermeture.
Conçu pour les usages intensifs en cuisine professionnelle
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce couvercle est adapté à une utilisation quotidienne. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent la solidité de l’ensemble tout en améliorant la sécurité d’utilisation. La taille GN est gravée sur le couvercle pour une identification rapide en cuisine.
Pratique au stockage, en service et au nettoyage
Ce couvercle 1/6 GN est facile à empiler avec les récipients de même format, ce qui facilite le rangement et optimise l’espace disponible. Il peut être utilisé dans de nombreux équipements professionnels comme les fours, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Sa finition lisse simplifie l’entretien et il passe au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/6 GN
- Dimensions : 17,6 x 16,2 cm
- Acier inoxydable d’épaisseur 0,6 mm
- Joint en silicone étanche à l’air et à l’humidité
- Joint étanche pour limiter les fuites pendant le transport
- Bords repliés et coins arrondis
- Taille GN gravée sur le couvercle
- Résiste à des températures de -40°C à 300°C
- Compatible lave-vaisselle
- Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire
Important : les récipients GN et les couvercles de matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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