Le chariot chauffant GN 1/1 Rocam est conçu pour les besoins du banquet et du traiteur. Il permet d’apporter les préparations au plus près du service tout en maintenant les plats à température. Cette version est adaptée aux plateaux gastronormes 1/1 et offre une capacité de stockage annoncée de 10.
Le chariot est fabriqué en acier inoxydable. Selon les données fournies, son isolation permet d’atteindre rapidement la température souhaitée et de la conserver plus longtemps. Le thermostat digital est réglable de 30 °C à 75 °C, pour adapter le maintien au chaud selon le type de préparation.
Équipement pensé pour le service mobile
Ce modèle est équipé d’une poignée de poussée, de 4 roulettes dont 2 freinées et d’un cordon spiralé. Cette configuration convient aux déplacements entre cuisine, zone de dressage et espace de service, tout en facilitant le positionnement du chariot à l’arrêt.
- Format compatible GN 1/1
- Commande numérique
- Plage de température de 30 °C à 75 °C
- Puissance électrique de 700 W
- Alimentation 1 x (220-240V)-1N
Ce chariot chauffant convient aux professionnels recherchant une solution mobile pour le transport et le maintien en température des plats lors d’un service organisé, d’un banquet ou d’une prestation traiteur.
Caractéristiques techniques
- Marque : Rocam
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 108,8 cm
- Largeur : 54,5 cm
- Profondeur : 69,6 cm
- Poids : 58 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 700 W
- Plage de température : 30° jusqu'à 75°C
- Type de commande : Numérique
- Capacité de stockage : 10
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