L’appareil de cuisson mini crêpe CaterChef est conçu pour la préparation de 25 poffertjes hollandaises par fournée. Compact, il convient aux professionnels qui recherchent un équipement dédié à ce format de cuisson, tout en pouvant aussi être utilisé pour des œufs de caille selon les besoins.
Cuisson dédiée des poffertjes
Ce modèle est équipé d’une plaque lourde avec revêtement antiadhésif et bord surélevé. Cette configuration facilite la cuisson des mini crêpes et contribue à un usage pratique au quotidien. La capacité indiquée est de 25 pièces.
Réglages simples et plage de température étendue
L’appareil fonctionne avec une commande manuelle et dispose d’un thermostat réglable de 0 à 300°C. Il intègre également une minuterie manuelle avec une plage jusqu’à 00:05:00, utile pour ajuster les cycles de cuisson selon la préparation réalisée.
- Capacité de production : 25 pièces
- Plaque lourde avec revêtement antiadhésif
- Bord surélevé
- 1 zone de cuisson
- Alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Puissance électrique : 850 W
Avec son format compact, cet appareil de cuisson mini crêpe trouve facilement sa place sur un plan de travail CHR lorsque l’espace est compté.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Hauteur : 17 cm
- Largeur : 31 cm
- Profondeur : 37,5 cm
- Poids : 8,1 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 850 W
- Plage de température : 0° jusqu’à 300°C
- Capacité de production : 025 pièces
- Type de commande : Manuelle
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 00:05:00
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