Cette table de préparation à sandwich en inox SS304 rapproche les ingrédients du poste de travail. Sa réserve de 201 L nets est accessible par deux portes pleines et comprend deux clayettes au format GN1/1.
Une cuve pour organiser les ingrédients
La cuve supérieure accepte les bacs GN1/6 non fournis. Le refroidissement assisté par ventilateur est piloté électroniquement de +2 à +10 °C, avec dégivrage automatique. Les pieds sont ajustables et la largeur extérieure est de 90 cm.








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