La friteuse 15 L + 15 L Stilfer est un modèle debout conçu pour les environnements CHR. Réalisée en acier inoxydable, elle associe une capacité 15 L + 15 L à des résistances puissantes annoncées pour une capacité de cuisson élevée. Sa commande manuelle permet une utilisation simple, avec thermostat intégré pour le réglage.
Équipements utiles en cuisine
Ce modèle est équipé d’une zone froide, d’un robinet de vidange et d’un bac de récupération des graisses. Ces éléments répondent aux besoins courants d’utilisation et d’entretien sur un poste de friture. La structure entièrement en inox convient aux usages intensifs en restauration.
Configuration et accessoires fournis
La friteuse fonctionne en 2x (380-415V)-3N, à une fréquence de 50/60 Hz, pour une puissance électrique de 8250 W. Elle est livrée avec 2 paniers à frites 15 L. Le format sur pied facilite son intégration sur une ligne de cuisson dédiée.
- Construction en acier inoxydable
- Thermostat et commande manuelle
- Zone froide et robinet de vidange
- Bac de récupération des graisses
- 2 paniers à frites 15 L inclus
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 73 cm
- Profondeur : 58 cm
- Poids : 43 kg
- Capacité : 15 L
- Type d’alimentation : 2x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 8250 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 15L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.