Le réchaud à induction 2 zones CaterChef est un modèle de comptoir pensé pour les besoins de cuisson en environnement CHR. Il associe deux zones de cuisson, une commande numérique et un boîtier en acier inoxydable pour une utilisation sur plan de travail.
Ce modèle propose une minuterie numérique de 0 à 180 minutes ainsi que 8 réglages de température et de puissance. La plage de température indiquée va de 60 à 240°C, avec des niveaux de puissance de 400 à 3500 W selon les données fournisseur. Une protection contre la surchauffe est également intégrée.
Un réchaud de comptoir adapté aux postes de cuisson
Grâce à son format de comptoir, ce réchaud convient aux cuisines qui recherchent une solution électrique à poser. Ses deux zones indépendantes permettent de gérer plusieurs préparations sur un même appareil, avec une commande numérique pour ajuster les paramètres de cuisson.
Éléments techniques confirmés
- 2 zones de cuisson à induction
- Commande numérique
- Minuterie numérique jusqu’à 180 minutes
- Plage de température : 60 à 240°C
- Boîtier en acier inoxydable
- Protection contre la surchauffe
- Prise fournie
Ce réchaud CaterChef fonctionne en 2x (220-240V)-1N, en 50/60 Hz, avec une puissance électrique indiquée de 3500 W.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 16,3 cm
- Largeur : 81 cm
- Profondeur : 47 cm
- Poids : 12,6 kg
- Type d’alimentation : 2x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3500 W
- Plage de température : 60° jusqu'à 240°C
- Type de commande : Numérique
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 1
- Puissance induction : 3500 W
- Nombre de brûleurs / zones : 2
- Minuterie : commande numérique
- Plage de minuterie : 03:00:00
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