Cuisinière professionnelle heavy duty 4 brûleurs avec four électrique – 70 cm – 36 kW

Cuisinière professionnelle heavy duty 4 brûleurs avec four électrique

Cette cuisinière professionnelle à gaz avec four électrique intégré est conçue pour répondre aux exigences d’un service intensif en restauration. Avec ses 4 brûleurs puissants, sa structure en acier inoxydable et son four grande capacité, elle permet de cuire, saisir et enfourner sur un seul poste de travail.

Son design robuste et ergonomique facilite l’utilisation au quotidien, tandis que sa conception hygiénique permet un entretien plus simple en fin de service. C’est une solution performante pour les cuisines professionnelles qui recherchent puissance, fiabilité et confort d’utilisation.

Les points forts de cette cuisinière

• 4 brûleurs à gaz pour une production soutenue
• Four électrique intégré pour plus de polyvalence
• Puissance totale de 36 kW
• Boîtier entièrement en acier inoxydable
• Supports de casseroles en fonte lourde
• Dessus soudé sans soudure
• Brûleurs chromés pour une meilleure performance
• Allumage électrique piézoélectrique
• Équipée d’une veilleuse
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Compatible GPL ou gaz naturel
• Conception hygiénique et nettoyage facilité

Four électrique intégré

Le four dispose d’une chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable et d’une grille chromée à 3 niveaux pour GN 2/1. Il est équipé d’un thermostat de sécurité réglable de 100 à 300°C ainsi que d’une porte en acier inoxydable de 40 mm d’épaisseur.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 80 x 70 x 85 cm
• Poids net : 100 kg
• Puissance des brûleurs : 4 x 7,5 kW
• Puissance du four : 6,0 kW
• Puissance totale : 36,0 kW
• Alimentation four : 400V / 50Hz / 3 phases / 6000W
• Produit fourni sans fiche