Le récipient gastronorm 1/1 GN perforé est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un équipement fiable, polyvalent et conforme au standard GN. Grâce à son format 53 x 32,5 cm et à sa profondeur de 2 cm, il s’adapte à de nombreux usages en préparation, stockage, cuisson, refroidissement et remise en température.
Sa conception perforée avec de petits trous dans le fond et sur les côtés permet d’égoutter efficacement les aliments, notamment les légumes et autres denrées nécessitant une bonne évacuation de l’eau. Il peut aussi être utilisé en association avec des récipients GN fermés et des couvercles compatibles.
Un format GN standard pour une compatibilité optimale
Le format 1/1 GN répond à la norme Gastronorm, largement utilisée dans les équipements de restauration professionnelle. Ce récipient peut ainsi trouver sa place dans de nombreux appareils et postes de travail, sans contrainte de format.
- Format Gastronorm : 1/1 GN
- Dimensions : 530 x 325 mm
- Profondeur : 20 mm
- Capacité : 2,8 L
Il convient notamment pour une utilisation avec les fours, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes.
Conçu pour un usage professionnel quotidien
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une épaisseur de 0,6 mm, ce bac GN est pensé pour résister à une utilisation intensive. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent sa solidité tout en assurant une manipulation sûre au quotidien.
Empilable, il permet également d’optimiser le rangement en cuisine, en réserve, en chambre froide ou au congélateur.
Les avantages du récipient GN perforé
- Fond et côtés perforés pour un égouttage efficace
- Acier inoxydable de 0,6 mm adapté à l’usage professionnel
- Bords repliés et coins arrondis pour plus de résistance
- Format empilable pour un rangement plus efficace
- Finition lisse pour un nettoyage simplifié
- Compatible lave-vaisselle
- Résiste à des températures de -40°C à 300°C
- Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire
- Taille Gastronorm gravée sur le produit
Entretien simple et hygiène au quotidien
La finition lisse facilite l’entretien après le service. Le récipient passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Pour préserver sa propreté et sa durée d’usage, il est conseillé de retirer les résidus alimentaires, de rincer les salissures tenaces à l’eau savonneuse, puis de bien sécher le bac avant de le réutiliser ou de le stocker.
Important : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.