Ce sheeter de pâte professionnel à rouleau unique est conçu pour accélérer la préparation des bases de pizza tout en garantissant une épaisseur régulière. Compact et simple à utiliser, il convient parfaitement aux établissements qui recherchent un laminage précis et constant sans travail manuel fastidieux.
Pour des bases jusqu’à 30 cm
Cette machine permet de travailler des pâtons de 80 à 210 g et de réaliser des disques de pâte de 14 à 30 cm de diamètre. Elle est idéale pour obtenir des fonds homogènes et gagner en fluidité pendant le service.
Épaisseur réglable avec précision
L’épaisseur de pâte se règle de 0 à 4 mm pour s’adapter à vos besoins de production. Vous obtenez ainsi un résultat plus uniforme, adapté aux préparations nécessitant régularité et constance.
Commande au choix : interrupteur ou pédale
Le sheeter peut être utilisé avec un interrupteur ou une pédale, selon votre organisation en cuisine. Ce double mode de commande facilite la manipulation de la pâte et améliore le confort d’utilisation au quotidien.
Conception pensée pour un usage professionnel
Le boîtier en acier inoxydable offre une finition durable et adaptée à un environnement professionnel. Le couvercle de sécurité transparent permet de suivre le passage de la pâte tout en renforçant la sécurité d’utilisation.
Entretien et informations produit
Pour préserver le bon fonctionnement de l’appareil, il est recommandé de nettoyer les éléments avec un chiffon sec uniquement.
- Rouleau unique
- Épaisseur réglable de 0 à 4 mm
- Pour pâtons de 80 à 210 g
- Pour bases de 14 à 30 cm
- Commande par interrupteur ou pédale
- Couvercle de sécurité transparent
- Boîtier en acier inoxydable
- Dimensions : B49 x D35 x H39 cm
- Dimensions de l’entrée : B28 x D5,5 cm
- Poids net : 20 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1Phase
- Puissance : 250W
Inclus
- Pédale
- Jeu de rechange avec ressorts et anneaux
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