Salamandre grill professionnelle 5600W avec élévateur

Description

La salamandre grill 79 x 32 cm – 5600W avec élévateur est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une cuisson supérieure précise, homogène et pratique. Elle permet de griller, gratiner, glacer, réchauffer, décongeler ou maintenir les plats au chaud avec efficacité.

Avantages principaux :

• Système d’élévation pratique pour rapprocher les éléments chauffants des aliments
• Idéale pour gratiner sans déplacer la grille ni les plats
• Température réglable par bouton rotatif
• Fonction continue pour une utilisation prolongée
• Chaleur homogène grâce au réflecteur poli
• Construction robuste en acier inoxydable
• Éléments chauffants en alliage durable
• Indicateur de température intégré
• Bac ramasse-miettes en acier inoxydable pour récupérer les résidus
• Grille et tiroir ramasse-miettes compatibles lave-vaisselle
• Stabilité renforcée grâce aux quatre pieds en caoutchouc

Utilisation idéale :
Cette salamandre professionnelle est idéale pour les restaurants, brasseries, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines collectives. Elle convient parfaitement pour gratiner des plats, faire fondre du fromage, dorer une préparation, maintenir les assiettes au chaud ou cuire lentement certains aliments comme le poisson ou la viande.

Caractéristiques techniques :

• Type : salamandre grill professionnelle avec élévateur
• Fonctions : griller, gratiner, glacer, réchauffer, décongeler, maintenir au chaud
• Construction : acier inoxydable
• Éléments chauffants : alliage durable
• Commande : bouton rotatif
• Interrupteur : fonction continue
• Indicateur de température : oui
• Réflecteur : poli pour une répartition optimale de la chaleur
• Bac à miettes : acier inoxydable
• Pieds : 4 pieds en caoutchouc
• Poignée supérieure : bakélite isolante
• Dimensions de la chambre : L79 x P32 x H0-14 cm
• Dimensions de l’appareil : L80 x P45 x H53 cm
• Poids net : 63 kg
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
• Puissance : 5600W

Robuste, puissante et polyvalente, cette salamandre grill avec élévateur offre une solution fiable pour optimiser les finitions, le maintien au chaud et les cuissons rapides en cuisine professionnelle.