Le robot pâtissier KitchenAid K7 est un modèle de 6,6 L conçu pour les besoins de préparation en CHR. Équipé d’un système de levage de bol, il associe une commande manuelle à un mélange planétaire réglable sur 11 vitesses pour travailler différents types de préparations.
Un mélange planétaire avec démarrage progressif
Le système de mélange planétaire fait tourner le fouet sur son axe tout en le déplaçant dans un large cercle à travers le bol, afin de mélanger l’ensemble des ingrédients. Ce modèle intègre également une fonction de démarrage progressif, qui augmente la vitesse progressivement, ainsi qu’une vitesse de mélange en demi-vitesse d’agitation pour le travail manuel.
Équipement fourni et point de connexion avant
Le point de connexion situé à l’avant facilite l’utilisation d’accessoires en option. Le robot est livré avec les éléments suivants :
- bol mélangeur en inox
- anneau protecteur verseur
- fouet à fils
- batteur plat
- crochet pétrisseur
Avec sa capacité de 6,6 L, son alimentation 1x (220-240V)-1N, sa fréquence de 50/60 Hz et sa puissance de 325 W, ce robot pâtissier KitchenAid trouve sa place dans les postes de préparation recherchant un équipement de mélange polyvalent et manuel.
Caractéristiques techniques
- Marque : KitchenAid
- Série : K7
- Couleur : blanc
- Hauteur : 41,9 cm
- Largeur : 28,7 cm
- Profondeur : 37,1 cm
- Poids : 15,2 kg
- Capacité : 6,6 L
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 325 W
- Accessoires inclus : bol mélangeur en inox/anneau protecteur verser/fouet à fils/batteur plat/crochet pétrisseur
- Type de commande : Manuelle
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