Ce bloc du groupe de lames dentelé en acier inoxydable est conçu pour le robot culinaire 70 L. Grâce à sa forme en croix et à ses quatre lames dentelées, il permet d’obtenir une coupe efficace et régulière sur de nombreux ingrédients.
Il convient pour travailler les fruits, les légumes, les noix et le chocolat en petits morceaux. Il est également adapté à la préparation de recettes comme le pesto, les vinaigrettes, les sauces, la tapenade et les mélanges d’épices.
Les avantages de ce bloc de lames dentelé
- Compatible avec un robot culinaire 70 L
- Quatre lames dentelées pour une coupe précise de différents ingrédients
- Forme en croix pour un travail homogène
- Acier inoxydable adapté à un usage en cuisine professionnelle
- Polyvalent pour le hachage et la préparation de sauces et assaisonnements
Utilisation et entretien
Pour une manipulation en toute sécurité, veillez à ce que le robot culinaire soit éteint avant d’ajouter ou de retirer le bloc de lames. Après utilisation, nettoyez-le avec un détergent doux et de l’eau chaude. Séchez soigneusement les lames avec un chiffon sec avant de les ranger dans un endroit sûr.
Ce bloc de lames est une solution efficace pour les professionnels qui recherchent une préparation rapide et régulière sur un grand volume de production.
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