Ce cutter professionnel 30L est conçu pour les cuisines intensives qui ont besoin de préparer rapidement de grandes quantités d’ingrédients. Grâce à sa cuve en acier inoxydable, ses 4 lames inox et ses deux vitesses, il permet d’obtenir différentes textures selon les préparations.
Avantages principaux :
- Grande cuve de 30L adaptée aux volumes professionnels
- 2 vitesses de travail : 1500 et 3000 tr/min
- 4 lames en acier inoxydable pour couper et mixer efficacement
- Couvercle transparent pour contrôler la préparation
- Ouverture sur le couvercle pour ajouter huile, eau, lait ou autres liquides
- Structure en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer
- Bras basculant pour relever la cuve après utilisation
- Loquet de sécurité à verrouiller avant la mise en marche
- Pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité au sol
Utilisation idéale :
Ce cutter est adapté aux restaurants, traiteurs, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et établissements professionnels. Il convient pour travailler viandes, poissons, légumes, fruits, noix, fruits secs, fromage et chocolat. Il permet aussi de préparer pesto, sauces, vinaigrettes, mélanges d’herbes et farces à base de viande.
Inclus :
- Outil d’extraction des couteaux
- Accessoire de raclage de cuve
- Joint pour couvercle transparent
- Spatule
- Couvercle de fermeture
Un cutter professionnel robuste et performant, idéal pour optimiser les préparations en grande quantité dans une cuisine exigeante.
Alex –
Très bien