Le récipient gastronorm perforé 1/1 GN est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un équipement fiable, polyvalent et conforme aux standards du secteur. Grâce à son format GN normalisé, il trouve facilement sa place dans de nombreux appareils de restauration et simplifie l’organisation en cuisine.
Sa conception perforée avec de petits trous dans le fond et sur les côtés permet d’égoutter efficacement les légumes et autres préparations. Il peut également être utilisé pour le chauffage, le refroidissement et la cuisson selon vos besoins de production.
Un format GN pensé pour les environnements professionnels
Le standard 1/1 GN facilite l’intégration de ce bac dans de nombreux équipements CHR. Il convient notamment aux fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie et chafing dishes. Son format de 53 x 32,5 cm permet aussi une utilisation avec des couvercles compatibles de même dimension.
- Format Gastronorm : 1/1 GN
- Dimensions : 530 x 325 mm
- Profondeur : 150 mm
- Capacité : 21 L
Conçu pour un usage quotidien intensif
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est adapté aux contraintes des cuisines professionnelles. Les bords repliés et les coins arrondis renforcent sa solidité tout en assurant une manipulation plus sûre au quotidien.
Empilable, il permet aussi de gagner de la place lors du stockage en réserve, en chambre froide ou au congélateur. La taille Gastronorm est gravée sur le produit pour une identification rapide en service.
Points forts du produit
- Récipient perforé pour égoutter efficacement les aliments
- Compatible avec fours, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes
- Acier inoxydable de 0,6 mm adapté à un usage professionnel
- Bords repliés et coins arrondis pour plus de résistance
- Empilable pour un rangement optimisé
- Finition lisse pour un nettoyage simplifié
- Compatible lave-vaisselle
- Résiste à des températures de -40 °C à 300 °C
- Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire
Entretien simple et rapide
La finition lisse facilite le nettoyage après utilisation. Le récipient passe au lave-vaisselle. Pour prolonger sa durée de vie, il est conseillé de retirer les résidus alimentaires, de rincer les salissures tenaces à l’eau savonneuse, puis de bien sécher le bac avant empilage ou remise en service.
À noter : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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