Description

Ce récipient gastronorm 1/3 GN en polycarbonate transparent est une solution fiable pour organiser, stocker et manipuler les aliments en cuisine professionnelle. Sa profondeur de 10 cm et sa capacité de 4 litres en font un format pratique pour de nombreuses préparations et une utilisation fluide au quotidien.

Grâce au format Gastronorm normalisé, ce bac s’intègre facilement dans de nombreux équipements de restauration. Il permet d’harmoniser le travail en cuisine, de simplifier le stockage et de gagner en efficacité pendant le service.

Un format GN pensé pour les cuisines professionnelles

Le standard 1/3 GN permet d’utiliser ce récipient avec différents équipements compatibles, comme les fours, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes, présentoirs, bains-marie et chafing dishes. C’est un choix pratique pour structurer les postes de travail et mieux gérer les préparations.

Les avantages du polycarbonate

Le polycarbonate transparent permet d’identifier rapidement le contenu du récipient, un vrai plus pour accélérer les opérations en cuisine. Ce matériau est également inodore, sans goût, presque incassable et adapté à un nettoyage fréquent.

Ce récipient passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et résiste à des températures allant de -40 à 100°C. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un soutien supplémentaire et un usage plus sûr au quotidien.

Points forts du produit

• Format gastronorm : 1/3 GN
• Profondeur : 10 cm
• Capacité : 4 litres
• Polycarbonate transparent
• Empilable
• Lavable au lave-vaisselle
• Résistance aux températures de -40 à 100°C

Important : les récipients et couvercles GN fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.