Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 4 cm – antiadhésif

Le récipient gastronorm 1/2 GN antiadhésif de 4 cm de profondeur est une solution pratique pour les cuisines professionnelles à la recherche d’une cuisson plus propre et d’une manipulation plus fluide. Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments accrochent moins, ce qui facilite le service, limite les résidus et simplifie l’entretien après utilisation.

Avec ses dimensions de 32,5 x 26,5 cm et sa capacité de 2,8 L, ce bac GN s’intègre facilement dans les environnements CHR où la régularité, l’organisation et la rapidité d’exécution sont essentielles. Il convient aussi bien à la cuisson qu’au stockage selon vos besoins.

Un format GN pensé pour les cuisines professionnelles

Le standard 1/2 GN permet une intégration simple dans de nombreux équipements compatibles gastronorm. Ce récipient peut être utilisé dans les fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie et chafing dishes, ce qui en fait un choix fonctionnel pour les préparations quotidiennes et le service.

• Format standard : 1/2 GN
• Dimensions : 325 x 265 mm
• Profondeur : 40 mm
• Capacité : 2,8 L

Revêtement antiadhésif pour un usage plus fluide

Le revêtement antiadhésif est particulièrement apprécié pour les préparations délicates ou les produits qui doivent conserver une belle finition. Il permet de cuire sans papier sulfurisé et aide à obtenir une base bien colorée, notamment pour les pizzas, gâteaux, escalopes ou steaks.

Ce récipient est adapté à une utilisation intensive et supporte des températures comprises entre -40°C et 250°C. Empilable, il se range facilement en cuisine et contribue à une organisation plus efficace de l’espace.

Les points forts du produit

• Revêtement antiadhésif pour un démoulage plus facile
• Compatible lave-vaisselle
• Empilable pour un rangement optimisé
• Bords pliés et coins arrondis pour une manipulation plus sûre
• Finition lisse pour un nettoyage plus rapide
• Taille gastronorm gravée sur le récipient
• Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire

Bon à savoir

Les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables. Vérifiez toujours la compatibilité selon votre équipement et vos accessoires existants.