Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 6,5 cm – polycarbonate

Ce récipient gastronorm 1/1 GN en polycarbonate transparent est un indispensable pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa profondeur de 6,5 cm et sa capacité de 9 litres, il convient aussi bien au stockage qu’à la préparation et au service des aliments.

Le format GN standardisé permet une intégration simple dans de nombreux équipements professionnels. En cuisine, cela facilite l’organisation, la mise en place et la gestion des produits au quotidien.

Format GN 1/1 pour une organisation efficace

Le standard Gastronorm est largement utilisé dans les cuisines professionnelles pour harmoniser les dimensions des bacs et accessoires. Ce récipient 1/1 GN peut ainsi être utilisé avec différents équipements de restauration compatibles.

• Format : 1/1 GN
• Profondeur : 6,5 cm
• Capacité : 9 litres

Les avantages du polycarbonate

Le polycarbonate transparent permet d’identifier rapidement le contenu du récipient, un vrai plus pour gagner du temps pendant le service et la préparation. Ce matériau est également inodore, sans goût et n’absorbe pas les qualités des aliments.

Conçu pour un usage intensif, ce récipient est empilable, pratiquement incassable et passe au lave-vaisselle. Il sèche rapidement et résiste à des températures allant de -40 à 100°C.

Utilisation en environnement professionnel

Ce récipient GN peut être utilisé dans de nombreux équipements de restauration, comme les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un soutien supplémentaire pour une manipulation plus sûre.

Important : les récipients et couvercles GN fabriqués à partir de matériaux différents ne sont pas interchangeables.