Le récipient gastronorm perforé 1/1 GN est un indispensable pour les professionnels de la restauration qui recherchent un format standard, fiable et polyvalent au quotidien. Grâce à sa profondeur de 6,5 cm et à sa conception en acier inoxydable, il s’adapte à de nombreux usages en cuisine.
Sa structure perforée avec de petits trous dans le fond et sur les côtés permet d’égoutter efficacement les légumes et autres préparations. Il peut également être utilisé pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement selon les besoins du service.
Format GN 1/1 compatible avec de nombreux équipements
Le format Gastronorm 1/1 GN répond à un standard largement utilisé en restauration professionnelle. Ce bac est donc adapté à de nombreux équipements, comme les fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie, vitrines, saladettes, chafing dishes ou chariots à plateaux.
Son format de 530 x 325 mm permet aussi une utilisation pratique avec des bacs fermés et des couvercles compatibles de même dimension.
Conçu pour un usage intensif en cuisine
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient gastronorm est pensé pour une utilisation régulière en environnement professionnel. Les bords repliés et les coins arrondis renforcent la solidité de l’ensemble tout en offrant une manipulation plus sûre.
Empilable, il facilite le rangement et permet de gagner de la place dans les zones de stockage, en chambre froide ou en réserve.
Entretien simple et grande amplitude thermique
Ce bac GN perforé supporte des températures allant de -40°C à 300°C, ce qui le rend adapté aussi bien au froid qu’au chaud. Sa finition lisse facilite le nettoyage et il est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien rapide après le service.
- Format Gastronorm : 1/1 GN
- Dimensions : 530 x 325 mm
- Profondeur : 65 mm
- Capacité : 9 L
- Acier inoxydable de 0,6 mm
- Récipient perforé avec petits trous
- Températures supportées : de -40°C à 300°C
- Compatible lave-vaisselle
- Empilable pour un rangement optimisé
- Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire
Important : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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