Conçu pour une production de saucisses simple, rapide et régulière, ce poussoir à saucisses horizontal de 5 L s’intègre facilement sur un plan de travail professionnel. Son fonctionnement manuel avec deux vitesses permet d’adapter le remplissage selon la préparation et le boyau utilisé.
Livré avec 4 tubes de remplissage, il offre une bonne flexibilité pour réaliser différents formats de saucisses. La plaque de pressage avec trou d’aération limite l’entrée d’air dans la préparation, tandis que le joint d’étanchéité contribue à un travail plus propre et plus précis.
Conçu pour un remplissage maîtrisé
Le réservoir s’incline pour faciliter le chargement. Une fois le tube de remplissage choisi, il suffit d’installer le boyau et d’actionner la manivelle pour garnir la préparation de manière fluide. Les deux vitesses permettent d’ajuster le dosage avec plus de contrôle selon le rythme de production.
Équipement hygiénique et stable
Le boîtier, la plaque de base, l’arbre et la plaque de pressage sont en acier inoxydable, un atout pour un usage professionnel exigeant. Plusieurs éléments sont amovibles pour simplifier l’entretien. Les quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant l’utilisation.
Les points forts
- Capacité de remplissage : 5 L
- Fonctionnement : horizontal et manuel
- Réglage : deux vitesses pour un dosage précis
- Hygiène : éléments en acier inoxydable
- Praticité : section de sortie amovible
- Stabilité : quatre pieds en caoutchouc
- Remplissage plus régulier : plaque de pressage avec trou d’aération
Données produit
- Poids net : 12 kg
- Dimensions de l’appareil : B69 x D30 x H34 cm
- Dimensions du cylindre : Ø14 x 32 cm
- Diamètre du cylindre de sortie : Ø5 cm
Accessoires inclus
- 4 tubes de remplissage en acier inoxydable
- Diamètres : 16 mm, 22 mm, 32 mm et 38 mm
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