La poêle Lyonnaise Ø30 cm Pujadas Steel Pro 1921 est réalisée en acier moulé et convient à la cuisson aux hautes températures. Son format en fait un ustensile adapté aux cuisines CHR recherchant une poêle de diamètre défini pour les préparations saisies ou les cuissons nécessitant une montée en température adaptée.
Poêle Lyonnaise pour cuisson à haute température
Ce modèle de la série Steel Pro 1921 est conçu pour les usages où le choix du matériau et du format compte dans l’organisation du poste de cuisson. La forme Lyonnaise correspond à une utilisation ciblée en cuisine, avec un diamètre de 30 cm utile pour travailler différentes préparations selon le volume souhaité.
Caractéristiques utiles pour le choix
- Matériau : acier moulé
- Série : Steel Pro 1921
- Diamètre : 30 cm
- Hauteur : 5,5 cm
- Poids net : 1,66 kg
Cette poêle Lyonnaise s’adresse aux acheteurs qui veulent une référence simple à identifier par son diamètre, son matériau et sa série. Les caractéristiques techniques détaillées permettent de vérifier facilement l’adéquation avec le poste de cuisson et le type de préparation envisagé.
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Série : Steel Pro 1921
- Matériau : acier moulé
- Hauteur : 5,5 cm
- Diamètre : 30 cm
- Poids : 1,66 kg
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