Le plateau de four GN 1/1 Risoli est un accessoire en aluminium conçu pour les usages de cuisson et de préparation en cuisine. Son format utile 1/1 GN et son bord plat en font un choix adapté pour les professionnels qui recherchent un plateau simple à intégrer dans une organisation au standard gastronorme.
Format GN 1/1 et bord plat
Ce plateau reprend le format 1/1 GN, avec une surface utile de 53 x 32,5 cm. Il peut convenir pour disposer, cuire ou manipuler des préparations sur un support aux dimensions normalisées. Le bord plat est une caractéristique importante pour les utilisateurs qui doivent choisir un plateau selon leur mode d’utilisation et leur équipement.
Construction en aluminium
Fabriqué en aluminium, ce plateau de four se distingue par un poids net de 0,75 kg. Sa hauteur de 4 cm apporte un repère utile pour sélectionner la bonne profondeur selon le type de préparation recherché. Ce modèle convient aux acheteurs CHR qui ont besoin d’un plateau de four GN 1/1 avec des caractéristiques claires et directement identifiables.
- Format utile : 53 x 32,5 cm
- Format GN : 1/1
- Matériau : aluminium
- Type : bord plat
Caractéristiques techniques
- Marque : Risoli
- Matériau : aluminium (Al)
- Hauteur : 4 cm
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 0,75 kg
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Format GN : bord plat
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