Le moulin à légumes Ø31 cm Louis Tellier est conçu pour le passage des légumes et préparations nécessitant une texture régulière. Réalisé en acier inoxydable, il s’intègre dans les cuisines professionnelles qui recherchent un ustensile simple à utiliser et facile à associer à différents niveaux de finesse.
Trois grilles incluses pour ajuster la texture
Ce modèle est livré complet avec des grilles de Ø14 cm en 1,5 mm, 2,5 mm et 4 mm. Ces accessoires inclus permettent de choisir la finesse de passage en fonction de la préparation à réaliser.
- Moulin à légumes en acier inoxydable
- Format principal : Ø31 cm
- Grilles incluses : 1,5 mm, 2,5 mm et 4 mm
Un format adapté à la préparation en cuisine
Avec son diamètre de 31 cm, ce moulin à légumes convient aux postes de préparation qui ont besoin d’un format identifié et d’accessoires fournis dès l’origine. Sa conception en inox correspond à un usage orienté cuisine et transformation des aliments.
Caractéristiques techniques
- Marque : Louis Tellier
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 25 cm
- Diamètre : 31 cm
- Poids : 1,48 kg
- Accessoires inclus : encart grille: 1,5, 2,5 et 4 mm
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