Le mortier en granit Boska est destiné à la préparation d’épices, de marinades et de pestos. Sa conception en granit en fait un accessoire adapté au travail manuel des ingrédients, avec une bonne stabilité grâce à son poids.
Un mortier pensé pour les préparations culinaires
Ce mortier permet d’écraser, broyer ou mélanger des ingrédients directement avant le service ou la mise en préparation. Il convient aux cuisines qui recherchent un accessoire dédié aux petites préparations aromatiques et aux assaisonnements réalisés à la demande.
Format et matériau
Son format de 17,5 cm de diamètre aide à choisir ce modèle selon l’espace disponible et le type de préparation visé. Le granit constitue le matériau principal du mortier et participe à sa tenue en place lors de l’utilisation.
Ce modèle Boska s’intègre dans les postes de préparation où l’on souhaite travailler des ingrédients frais ou secs de façon manuelle.
- Mortier en granit
- Adapté aux épices, marinades et pestos
- Format compact pour le plan de travail
Caractéristiques techniques
- Marque : Boska
- Matériau : granit
- Hauteur : 10 cm
- Diamètre : 17,5 cm
- Poids : 3,517 kg
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