Grille de hachoir à viande #12 – 10 mm

Cette plaque de broyage 10 mm est conçue pour hachoir à viande #12. Elle constitue un élément clé pour obtenir un hachage régulier et répondre aux besoins quotidiens des professionnels de la restauration, de la boucherie ou des métiers de bouche.

Grâce à son format 10 mm, elle convient parfaitement aux préparations nécessitant une texture plus marquée et un rendu homogène. C’est une solution pratique pour maintenir la qualité de production et assurer une exécution constante en cuisine.

Un accessoire essentiel pour votre hachoir #12

Remplacer une plaque usée ou disposer d’une plaque supplémentaire permet de mieux organiser la production et de garder un équipement opérationnel selon les besoins du service.

• Plaque de broyage 10 mm
• Conçue pour hachoir à viande #12
• Permet un hachage régulier
• Adaptée à un usage professionnel quotidien

Pour une production plus fluide

Cette plaque de broyage est un choix pertinent pour les professionnels qui recherchent une préparation maîtrisée, une texture constante et une meilleure continuité de travail lors des différentes phases de production.