Machine à éplucher les pommes de terre – 30 kg – 600 kg / h

Cette machine à éplucher les pommes de terre est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent rapidité, régularité et simplicité d’utilisation. Avec une capacité de remplissage de 30 kg et un débit pouvant atteindre 600 kg par heure, elle facilite la préparation des volumes importants tout en assurant un travail efficace.

Un équipement pensé pour les gros volumes

Adaptée à l’épluchage des pommes de terre et des carottes, cette machine permet de gagner un temps précieux lors des préparations quotidiennes. Chaque cycle dure environ 2 à 3 minutes, ce qui en fait une solution performante pour les restaurants, traiteurs et autres cuisines professionnelles à forte activité.

Utilisation simple et sécurisée

Le fonctionnement est conçu pour être à la fois fluide et sûr. Le couvercle transparent permet de suivre le processus d’épluchage sans interrompre le cycle. Les sécurités intégrées empêchent la machine de fonctionner si les éléments de fermeture ne sont pas correctement positionnés. Le couvercle avec joint en caoutchouc contribue également à un usage propre et maîtrisé.

Construction robuste pour un usage professionnel

Le boîtier, la cuve et la porte sont en acier inoxydable, un choix idéal pour une utilisation intensive en environnement CHR. La plaque abrasive et la paroi latérale sont conçues pour durer, tandis que les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant le fonctionnement.

Entretien pratique au quotidien

La plaque d’épluchage amovible facilite le nettoyage après service. La sortie latérale permet l’évacuation de l’eau et des déchets d’épluchage pour un poste de travail plus pratique à organiser. L’ensemble de la machine a été pensé pour simplifier l’entretien régulier et maintenir un bon niveau d’hygiène.

Caractéristiques principales

• Capacité de remplissage : 30 kg
• Capacité d’épluchage : 600 kg par heure
• Durée d’un cycle : 2 à 3 minutes
• Matériau : boîtier, cuve et porte en acier inoxydable
• Sécurité : couvercle transparent et sécurités intégrées
• Stabilité : pieds en caoutchouc
• Nettoyage : plaque abrasive amovible
• Évacuation : sortie latérale pour eau et déchets

Données techniques

• Poids net : 65 kg
• Dimensions de la machine : L57 x P69 x H107 cm
• Dimensions du tambour : Ø 48 x H40 cm
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Puissance : 1500 W

Inclus

• Raccord pour le tuyau de raccordement à l’eau

Non compris

• Seau ou cuvette pour les déchets