Description
Le couteau macédoine 10 x 10 mm pour VC450 est l’accessoire idéal pour réaliser des cubes réguliers de légumes, fruits et pommes de terre. Il répond aux besoins des professionnels qui recherchent une découpe uniforme pour gagner en constance dans leurs préparations.
Cette grille à découper en aluminium s’insère directement dans le coupe-légumes VC450. Pour obtenir une coupe en cubes, elle doit être utilisée en combinaison avec le coupe-légumes standard 10 mm.
Découpe régulière pour vos préparations
Avec son format 10 x 10 mm, ce couteau macédoine permet de préparer des ingrédients taillés de manière homogène, un vrai atout pour les cuisines exigeantes en rapidité et en régularité de service.
- Découpe en cubes de 10 x 10 mm
- Convient aux légumes, fruits et pommes de terre
- Compatible avec le coupe-légumes VC450
- Utilisation avec le coupe-légumes standard 10 mm nécessaire pour la coupe en cubes
Entretien simple après utilisation
Une fois le service terminé, le disque de la grille à découper peut être retiré pour être nettoyé à l’eau chaude savonneuse. Il est recommandé de bien le sécher puis d’appliquer un peu d’huile végétale sur les disques à découper afin d’assurer un bon entretien.
Pourquoi choisir ce couteau macédoine VC450 ?
Ce modèle est pensé pour les professionnels qui veulent standardiser leurs découpes et fluidifier la préparation des ingrédients. C’est un accessoire pertinent pour améliorer la régularité visuelle des recettes et simplifier le travail de préparation en cuisine.












