Conçu pour les cuisines professionnelles qui doivent maintenir un service fluide, ce lave-vaisselle sous plan au format panier 50 x 50 cm permet d’enchaîner les cycles rapidement tout en garantissant une vaisselle propre, rincée à chaud et prête à être réutilisée.
Son affichage numérique clair et ses trois programmes complets de 55, 105 et 195 secondes facilitent l’utilisation au quotidien. Une fonction pause est également prévue pour s’adapter au rythme du service.
Lavage rapide et séchage accéléré
La vaisselle est lavée à 55-60°C puis rincée à 80-85°C, avec une température de rinçage de 85°C, pour favoriser un séchage plus rapide. Ce fonctionnement permet de remettre assiettes, verres et couverts en circulation sans attendre inutilement.
- 3 programmes complets : 55, 105 et 195 secondes
- Pompe de rinçage incluse
- Fonctionnement silencieux : moins de 70 dB
- Consommation d’eau maîtrisée : 2,8 L par cycle
Utilisation simple et pensée pour le quotidien
Ce lave-vaisselle professionnel est équipé d’un panneau de commande numérique avec voyants lumineux pour suivre facilement les étapes de remplissage, de chauffe, de lavage et la durée du programme. Un signal sonore indique la fin du cycle.
Le remplissage et le chauffage de l’eau dans le réservoir de la chaudière se commandent simplement. Le pressostat numérique de la cuve de lavage permet de régler le niveau d’eau, tandis que le capteur NTC contrôle le thermostat. Vous pouvez également choisir de préchauffer l’eau ou de commencer avec un lavage à froid.
Sécurité et conception professionnelle
L’appareil intègre une protection thermique ainsi qu’une protection IPX5 sur le panneau de commande. Ses quatre pieds réglables permettent d’ajuster facilement la hauteur selon l’installation.
- Capacité du réservoir : 27 L
- Capacité de la chaudière : 6 L
- Hauteur de porte : 33,5 cm
- Hauteur max. verre/plaque : 30 cm
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance totale : 3600W
Entretien pratique
Le lave-vaisselle est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage extérieur comme intérieur. Les surfaces lisses se nettoient simplement avec un chiffon chaud et un peu de détergent. Les bras de lavage en ABS spécial sont également faciles à entretenir.
Pour son utilisation, il est important d’employer uniquement un produit de rinçage liquide. Ce modèle comprend une pompe de rinçage, mais n’intègre pas de pompe à savon ni de pompe de vidange.
Équipement fourni
- Tuyau d’alimentation
- Tuyau de vidange
- 1 panier à assiettes de 50 x 50 cm
- 1 panier à verres de 50 x 50 cm
- 1 panier à couverts
Caractéristiques techniques
- Poids net : 65 kg
- Dimensions : L60 x P65 x H83 cm
- Élément du réservoir : 2,0 kW
- Élément de la chaudière : 3,0 kW
- Pompe de lavage : 0,66 kW
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