Le grill de contact lisse-lisse MilanToast est un équipement CHR adapté à la cuisson de sandwichs, steaks et autres préparations nécessitant une saisie régulière sur plaques lisses. Il est équipé d’une plaque supérieure lisse et d’une plaque inférieure lisse.
Ses plaques en fonte disposent d’un revêtement spécial en céramique annoncé comme facile à nettoyer. La plaque supérieure est réglable en hauteur et en pression, ce qui permet d’adapter l’utilisation selon le type de produit à griller.
Cuisson en deux zones indépendantes
Ce modèle fonctionne avec deux zones de chauffage indépendantes. Le chauffage rapide, l’excellente rétention de la chaleur et la température uniforme sont assurés par des éléments chauffants en acier inoxydable, selon les données fournisseur. La plage de température va de 50° jusqu’à 300°C.
Équipement inclus
- Plaque supérieure lisse
- Plaque inférieure lisse
- Bac de récupération des graisses
- Brosse métallique incluse
Avec sa commande manuelle et son alimentation 1x (220-240V)-1N, ce grill de contact convient aux professionnels recherchant un format à plaques lisses avec réglage de pression et chauffe indépendante par zone.
Caractéristiques techniques
- Marque : MilanToast
- Matériau : fonte
- Hauteur : 17 cm
- Largeur : 64 cm
- Profondeur : 38 cm
- Poids : 25,84 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3500 W
- Plage de température : 50° jusqu'à 300°C
- Accessoires inclus : brosse métallique
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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