La friteuse 20 L + 20 L Stilfer est un modèle debout destiné aux cuisines CHR qui ont besoin d’une capacité de cuisson élevée. Entièrement réalisée en acier inoxydable, elle est équipée de résistances très puissantes et d’une commande manuelle.
Le fabricant indique la présence d’un thermostat, d’une zone froide et d’un robinet de vidange. L’appareil est également équipé d’un bac de récupération des graisses, utile pour l’usage et l’entretien en cuisine.
Équipement prévu pour un usage structuré
Cette friteuse sur pied convient aux environnements où l’on recherche un format stable et une alimentation électrique adaptée aux équipements de cuisson. Son exécution en inox s’intègre facilement dans une ligne de cuisson CHR.
- Construction en acier inoxydable
- Commande manuelle
- Thermostat intégré
- Zone froide
- Robinet de vidange
- Bac de récupération des graisses
Accessoires inclus
La friteuse est livrée avec des paniers à frites 20 L, conformément aux données fournies. Les dimensions, l’alimentation, la puissance et les autres caractéristiques techniques sont reprises dans le tableau technique de la fiche produit.
Ce modèle Stilfer constitue une solution adaptée lorsque le choix porte avant tout sur le format 20 L + 20 L, la présence d’une zone froide et un vidage facilité par robinet.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 80 cm
- Profondeur : 70 cm
- Poids : 50 kg
- Capacité : 20 L
- Type d’alimentation : 2x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 10950 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 20L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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