Cette friteuse électrique double est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles qui recherchent à la fois rendement, régularité et praticité. Avec ses deux cuves de 10 litres et ses deux paniers, elle permet de frire simultanément différents produits et de fluidifier le service, même pendant les périodes de forte activité.
Double cuve pour un service plus efficace
Grâce à sa configuration 2 x 10 L, cette friteuse permet de préparer plus de produits en même temps tout en gardant une bonne organisation en cuisine. Les deux thermostats réglables séparément offrent une gestion indépendante de chaque cuve, idéale pour adapter la température selon les préparations.
Température réglable et cuisson maîtrisée
Chaque cuve dispose de son propre thermostat, réglable de 50 °C à 200 °C. Le témoin de température permet de visualiser facilement lorsque l’huile est prête à l’emploi, pour lancer les cuissons au bon moment et gagner en régularité au quotidien.
Zone froide pour préserver l’huile plus longtemps
La zone froide limite la combustion rapide des miettes au fond de la cuve. Ce système contribue à maintenir une huile plus propre plus longtemps et favorise une cuisson plus nette des frites et snacks.
Vidange pratique et entretien simplifié
Cette friteuse est équipée d’un robinet de vidange, particulièrement utile pour évacuer l’huile usagée rapidement et proprement. Une grille amovible aide à éviter que les résidus n’obstruent l’évacuation, ce qui facilite les opérations d’entretien après le service.
Le boîtier, les bacs à friture et les paniers en acier inoxydable sont amovibles, pour un nettoyage plus simple. Les couvercles amovibles limitent les éclaboussures, tandis que les poignées résistantes à la chaleur renforcent le confort d’utilisation.
Conçue pour une utilisation professionnelle
- Double capacité : 2 x 10 litres
- 2 paniers inclus
- Thermostats indépendants de 50 °C à 200 °C
- Deux éléments chauffants séparés
- Témoin de température
- Robinet de vidange intégré
- Zone froide
- Couvercles amovibles
- Poignées résistantes à la chaleur
- 4 pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité
Caractéristiques produit
- Poids net : 15,7 kg
- Dimensions du panier : L19 x P21 x H9,5 cm
- Dimensions de la machine : L57,5 x P50 x H35 cm
- Puissance des éléments chauffants : 3,0 kW + 3,0 kW
- Puissance électrique totale : 6,0 kW
- Capacité des frites : 2 x 0,9 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 2 x 3000W
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