La friteuse 13 L Modular Fun 700 est un modèle sur pieds conçu pour les cuisines CHR recherchant une friteuse à gaz simple à utiliser et bien équipée. Cette version fonctionne au gaz naturel et dispose d’une commande manuelle.
Le fabricant indique un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve. La température est réglable jusqu’à 190°C, ce qui permet d’adapter la chauffe selon la préparation. La cuve intègre également une zone froide et un ramasse-miettes, utiles pour l’usage courant.
Équipements utiles au quotidien
Cette friteuse est équipée d’un robinet de vidange intégré, pratique pour la gestion de la cuve. Sa construction en acier inoxydable 18/10 s’inscrit dans une gamme adaptée à l’environnement de cuisine professionnelle.
- Capacité de cuve : 13 L
- Alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 11000 W
- Format : modèle debout
Accessoires fournis
Les accessoires inclus sont un panier à frites 13 L et un kit de conversion pour le propane. Cette dotation permet de disposer des éléments fournis avec l’appareil sans ajout d’information non confirmée.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 700
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 99,1 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 70 cm
- Poids : 51 kg
- Capacité : 13 L
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 11000 W
- Accessoires inclus : 1 panier à frites 13L/kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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