Ce couvercle gastronorm 2/3 GN en acier inoxydable est conçu pour fermer un récipient GN de même taille dans un environnement professionnel. Grâce à son joint étanche à l’air et à l’eau, il aide à mieux préserver la fraîcheur des aliments et limite les fuites lors du transport.
Adapté aux exigences des cuisines professionnelles, il peut être utilisé avec un bac compatible dans de nombreux environnements : réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie, fours et chafing dishes. Sa taille GN gravée permet une identification rapide pendant le service et le stockage.
Conçu pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce couvercle offre une solution fiable pour une utilisation quotidienne. Les bords repliés et les coins arrondis renforcent la solidité de l’ensemble tout en améliorant la sécurité de manipulation.
Sa conception facilite également l’empilage avec les bacs et couvercles de même format, pour un rangement plus efficace en réserve, en chambre froide ou sur le poste de travail.
Hygiène et entretien simplifiés
Sa finition lisse permet un nettoyage rapide après utilisation. Le couvercle passe au lave-vaisselle, un vrai avantage pour gagner du temps en fin de service et maintenir un haut niveau d’hygiène.
Il résiste à des températures comprises entre -40°C et 300°C et répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire.
Caractéristiques principales
- Format Gastronorm : 2/3 GN
- Dimensions : 325 x 354 mm
- Acier inoxydable
- Épaisseur : 0,6 mm
- Joint en silicone étanche à l’air et à l’eau
- Aide à conserver les aliments frais plus longtemps
- Limite les fuites pendant le transport
- Bords repliés et coins arrondis
- Taille GN gravée sur le couvercle
- Compatible lave-vaisselle
- Résistance thermique : de -40°C à 300°C
Les bacs GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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