Le prix initial était : 269,00 €.229,00 €Le prix actuel est : 229,00 €.
Cet attendrisseur de viande professionnel permet de travailler rapidement des morceaux jusqu’à 12,5 x 2,5 cm pour une cuisson plus homogène et une texture plus tendre. Équipé de 2 rouleaux avec 27 lames chacun, il assure un passage régulier de la viande. Sa base en acier inoxydable avec ventouses garantit une excellente stabilité pendant l’utilisation.
Cet attendrisseur convient à différents types de viande, tant que les morceaux respectent une entrée maximale de 12,5 x 2,5 cm.
Oui, il repose sur une base stable en acier inoxydable et dispose de ventouses pour assurer un bon maintien sur le plan de travail.
Il se démonte facilement pour nettoyer les rouleaux, le couvercle et les arbres à l’eau chaude avec un détergent doux. Séchez soigneusement les pièces avant de remonter l’appareil.
Optimisez la préparation de vos viandes avec cet attendrisseur de viande professionnel, conçu pour obtenir une texture plus tendre et une cuisson plus uniforme. En créant des entailles régulières, il favorise également une meilleure pénétration des épices et des marinades, pour des viandes plus savoureuses à chaque service.
Ce modèle est équipé de 2 rouleaux comportant 27 lames chacun, pour traiter la viande de manière homogène sur toute sa surface. Il convient aux morceaux de viande jusqu’à 12,5 x 2,5 cm et s’adapte à différents types de viande en cuisine professionnelle.
Grâce à sa base stable et amovible en acier inoxydable, cet attendrisseur se place facilement sur le plan de travail. Les ventouses assurent un bon maintien pendant l’utilisation, pour un travail plus sûr et plus régulier au quotidien.
L’appareil se démonte facilement pour simplifier l’entretien après utilisation. Les rouleaux, le couvercle et les arbres peuvent être nettoyés à l’eau chaude avec un détergent doux et une brosse adaptée. Il est recommandé de bien sécher chaque pièce avant remontage.
| Poids | 7 kg |
|---|---|
| Dimensions | 32 × 24,5 × 43,5 cm |
| Depth | 40 |
| Height | 38 |
| Width | 27 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’alimentation | Pas d'électricité |
| Weight | 6.700000 |
| Modèle | Modèle de table |
