La friteuse 10 L + 10 L sur meuble Modular Fun 700 est conçue pour les besoins des cuisines CHR recherchant un équipement électrique à double cuve. Ce modèle en acier inoxydable 18/10 est doté d’une commande manuelle, d’un réglage thermique jusqu’à 190°C et d’un robinet de vidange incorporé pour faciliter l’utilisation au quotidien.
Une friteuse double cuve pensée pour le service
Grâce à sa configuration 10 L + 10 L, cette friteuse permet de travailler sur deux bains distincts. La présence d’une zone froide aide à limiter l’accumulation des résidus dans la zone de cuisson, tandis que le ramasse-miettes complète l’équipement pour un usage plus pratique.
Son format sur meuble convient aux implantations de ligne de cuisson de la série Fun 700. L’alimentation électrique est en 1x (380-415V)-3N, pour une puissance de 18000 W et une fréquence de 50/60 Hz.
Équipement inclus
- Paniers à frites 10 L inclus
- Robinet de vidange incorporé
- Commande manuelle
Cette friteuse Modular s’adresse aux professionnels qui souhaitent un modèle double cuve avec vidange intégrée et réglage thermique jusqu’à 190°C, sans ajouter de fonctions non nécessaires.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 700
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 99,1 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 70 cm
- Poids : 71 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 18000 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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