Le plateau de four CaterChef au format GN 2/1 est conçu pour les usages nécessitant une grande surface utile et un entretien simplifié. Avec sa capacité de 6,1 L et sa finition émaillée, il convient aux préparations en four sur un format standard largement utilisé en cuisine.
Surface pensée pour faciliter le nettoyage
Ce plateau reçoit sur sa surface des taches blanches spéciales d’un diamètre de 1 à 4 mm. Selon le fournisseur, ce procédé permet à la saleté d’adhérer de manière discontinue, ce qui facilite grandement le nettoyage du plateau après utilisation.
Format GN 2/1 et usage en four
Son format utile de 65 × 53 cm correspond au GN 2/1 standard. Ce grand format peut aider à organiser la production selon les dimensions gastronorm indiquées, tout en conservant une capacité adaptée aux préparations nécessitant une faible hauteur.
- Plateau de four au format GN 2/1
- Capacité indiquée : 6,1 L
- Matériau : émaillée
- Surface avec taches spéciales pour un nettoyage facilité
Ce modèle peut convenir aux acheteurs recherchant un plateau de four grand format avec une caractéristique d’entretien explicitement indiquée par le fabricant.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 2 cm
- Largeur : 65 cm
- Profondeur : 53 cm
- Poids : 2,61 kg
- Capacité : 6,1 L
- Format utile : 65 x 53 cm (2/1 GN)
- Format GN : standard
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