Le grill de contact lisse-rainurée MilanToast est un équipement CHR pensé pour la cuisson rapide de sandwichs, steaks et autres préparations. Il combine une plaque supérieure rainurée et une plaque inférieure lisse, avec des plaques en fonte dotées d’un revêtement spécial en céramique annoncé comme facile à nettoyer.
Ce modèle fonctionne sur une zone et dispose d’une commande manuelle. La plaque supérieure est réglable en hauteur et en pression, ce qui permet d’adapter le contact selon l’épaisseur des produits à cuire. La plage de température indiquée va de 50 à 300°C.
Conçu pour une cuisson régulière
Selon les données fournisseur, ce grill de contact bénéficie d’un chauffage rapide, d’une bonne rétention de la chaleur et d’une température uniforme grâce à ses éléments chauffants en acier inoxydable. Cette configuration convient aux usages où l’on recherche un marquage sur la face supérieure et une surface lisse sur la face inférieure.
Équipements fournis
- Bac de récupération des graisses
- Brosse métallique
- Prise fournie
Avec son format de comptoir et sa fabrication autour de plaques en fonte, ce grill de contact MilanToast s’adresse aux professionnels recherchant une configuration lisse-rainurée simple à utiliser.
Caractéristiques techniques
- Marque : MilanToast
- Matériau : fonte
- Hauteur : 17 cm
- Largeur : 46 cm
- Profondeur : 38 cm
- Poids : 19,44 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2760 W
- Plage de température : 50° jusqu'à 300°C
- Accessoires inclus : brosse métallique
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
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