Le cuiseur à pâtes 13,2 L CaterChef est un modèle de comptoir conçu pour la cuisson des pâtes avec une commande manuelle simple. Sa construction en acier inoxydable à double paroi et ses 3 compartiments 1/3 GN en font une solution adaptée aux postes de préparation qui demandent une gestion séparée des cuissons ou des accompagnements.
3 compartiments réglables individuellement
Chaque compartiment est réglable séparément par thermostat, avec une plage de température de 30 à 100 °C. Le cuiseur est compatible avec des récipients gastronorm d’une profondeur maximale de 15 cm, par exemple pour des sauces selon l’usage décrit par le fournisseur.
Un voyant lumineux permet de visualiser le fonctionnement de l’appareil. Le robinet de vidange intégré facilite l’évacuation de l’eau en fin d’utilisation.
Équipement fourni et installation
- 1 bac gastronorme 1/3 GN-150 mm inclus
- Passoires à pâtes incluses
- Prise fournie
- Alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Puissance : 3000 W
Ce cuiseur à pâtes CaterChef ne nécessite aucun raccordement spécifique selon les données fournies. Son format de comptoir convient aux environnements CHR recherchant un appareil électrique compact avec réglage indépendant des compartiments.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 31 cm
- Largeur : 60,5 cm
- Profondeur : 51 cm
- Poids : 14,5 kg
- Capacité : 13,2 L
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3000 W
- Plage de température : 30° jusqu'à 100°C
- Accessoires inclus : 1 bac gastronorme 1/3GN-150mm et 4 passoires à pâtes
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Robinet de vidange : 1
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