Cette machine à emballer sous vide de table est pensée pour les professionnels qui recherchent une conservation fiable et un emballage hermétique au quotidien. Grâce à sa grande chambre et à sa barre de soudure de 44 cm, elle convient aux sacs sous vide jusqu’à 40 x 50 cm, pour emballer facilement de plus grands volumes de produits.
Elle aide à conserver les aliments plus longtemps tout en facilitant le stockage au réfrigérateur ou au congélateur. Les sachets transparents permettent d’identifier rapidement le contenu, pour une organisation plus efficace en cuisine.
Un conditionnement précis et automatisé
Le panneau de commande numérique en façade permet de régler les paramètres essentiels selon vos besoins : temps de soudure, température de soudure, pression du vide et temps de refroidissement. Une fois les réglages effectués, le cycle d’emballage se lance automatiquement pour un résultat compact et régulier.
Il suffit de placer le produit dans un sac, de positionner l’ouverture sur la barre de soudure, puis de refermer le couvercle. Cette utilisation simple permet d’intégrer facilement la machine dans un rythme de production soutenu.
Conçue pour les cuisines professionnelles
- Cycle d’emballage entièrement automatique
- Panneau de commande numérique
- Interrupteur de sécurité dans le couvercle
- Couvercle robuste et incurvé
- Boîtier et chambre en acier inoxydable
- Grand modèle de table avec finition élégante
Entretien simple au quotidien
Le boîtier et la chambre en acier inoxydable se nettoient facilement avec un chiffon humide, de l’eau et un détergent doux. Après nettoyage, il est recommandé de sécher soigneusement les surfaces avec un chiffon doux.
La machine est livrée remplie d’huile et comprend un kit d’entretien pour la maintenance de base. Il est conseillé de changer l’huile au moins deux fois par an.
Caractéristiques techniques
- Poids net : 67 kg
- Dimensions extérieures : L52 x P56 x H46 cm
- Dimensions de la chambre : L46 x P46 x H22 cm
- Dimensions de la barre de soudure : 44 x 0,8 cm
- Capacité de la pompe à vide : 20 m³/h
- Pression du vide : 1 mbar
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 900W
Inclus :
- Kit d’entretien pour la maintenance de base
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