Le couteau Macédoine 8 x 8 mm est conçu pour le coupe-légumes VC450. Il permet de découper légumes, fruits et pommes de terre en cubes réguliers, pour des préparations soignées et une présentation homogène en cuisine professionnelle.
Découpe en cubes réguliers
Grâce à sa grille en aluminium de 8 x 8 mm, cet accessoire est idéal pour obtenir une coupe précise et constante. Il convient parfaitement aux établissements qui recherchent une préparation rapide et uniforme des ingrédients.
Compatibilité et utilisation
Pour réaliser une découpe en cubes, cette grille doit impérativement être utilisée avec le coupe-légumes standard de 8 mm. Cette combinaison permet d’obtenir le résultat attendu sur différents types d’aliments.
Entretien après utilisation
Après le service, le disque de la grille à découper peut être retiré pour être nettoyé à l’eau chaude savonneuse. Il est recommandé de bien sécher la grille après lavage et d’appliquer un peu d’huile végétale sur les disques de coupe afin de préserver leur bon état.
Les points clés
- Grille Macédoine 8 x 8 mm
- Compatible avec le coupe-légumes VC450
- Permet de couper en cubes légumes, fruits et pommes de terre
- À utiliser avec le coupe-légumes standard de 8 mm
- Nettoyage à l’eau chaude savonneuse
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