Cette table réfrigérée de 402 L utiles réunit un dessus de travail et une réserve à 6 tiroirs GN 1/1. Sa construction intérieure et extérieure en inox SS304 correspond à un usage en cuisine professionnelle. La largeur de 179,5 cm est à prendre en compte dans l’aménagement du poste.
Une configuration à tiroirs avec dosseret
Les tiroirs au format GN 1/1 permettent d’organiser les ingrédients dans des accès séparés. Le dessus est amovible et dispose d’un dosseret. Cette configuration est distincte des versions à portes ou sans dosseret proposées dans la même famille de meubles.
Froid ventilé et dégivrage automatique
La plage de fonctionnement va de -2 à +10 °C, avec régulation électronique. Le dégivrage est automatique et les pieds sont ajustables. Avant l’installation, vérifiez la profondeur de 70 cm, la hauteur de 96 cm et l’espace nécessaire à l’ouverture des tiroirs.









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