Cette sauteuse 1,2 L est conçue pour les préparations en petite capacité. Son format conique aide à travailler des sauces, réductions ou cuissons nécessitant une bonne prise en main dans un récipient ouvert. Sa fabrication en acier inoxydable convient aux environnements de cuisine CHR recherchant un ustensile simple et robuste.
Format conique et fond sandwich
Le point distinctif de ce modèle est son fond sandwich de 7 mm d’épaisseur, indiqué par le fournisseur. Cette conception complète le format conique pour une utilisation orientée vers les cuissons et remises en température en petite quantité. Avec sa capacité de 1,2 L, cette sauteuse s’intègre facilement parmi les ustensiles de cuisson destinés aux préparations individuelles ou aux bases de sauce.
Pour les petites préparations
Grâce à son diamètre de 18 cm et à sa hauteur de 6 cm, cette sauteuse convient aux postes où l’encombrement doit rester maîtrisé. Elle peut être choisie pour compléter une batterie de cuisine avec un récipient dédié aux petites portions ou aux préparations techniques nécessitant un format compact.
- Sauteuse conique
- Acier inoxydable
- Fond sandwich 7 mm
- Capacité 1,2 L
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 6 cm
- Diamètre : 18 cm
- Poids : 0,94 kg
- Capacité : 1,2 L
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.