La roulette coupe-pâte cannelée est un ustensile de pâtisserie conçu pour découper la pâte avec un bord ondulé. Elle convient pour le travail des pâtes en préparation salée ou sucrée, lorsque la finition cannelée fait partie du dressage ou de la présentation.
Découpe cannelée pour les préparations de pâtisserie
Grâce à sa roue cannelée, cet accessoire permet de réaliser une coupe nette avec un aspect festonné. Il peut être utilisé pour détailler des bandes, portions ou formes dans la pâte, selon le besoin de production.
Sa fabrication en acier inoxydable apporte une matière adaptée à un usage en environnement de préparation alimentaire. Son format permet de manipuler l’outil facilement sur plan de travail.
Caractéristiques utiles à l’usage
- Roue cannelée pour une finition ondulée
- Corps en acier inoxydable
- Format compact pour la découpe de pâte
- Accessoire dédié aux travaux de pâtisserie
Cette roulette coupe-pâte s’adresse aux utilisateurs recherchant un outil simple pour la découpe décorative ou fonctionnelle des pâtes.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Longueur : 18 cm
- Diamètre : 5,5 cm
- Poids : 0,092 kg
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