La roulette coupe-pâte lisse est un accessoire de pâtisserie conçu pour découper la pâte avec régularité. Elle convient aux opérations de détail et de finition sur différents types de pâtes, avec une roue lisse adaptée à une coupe nette.
Conception simple pour la découpe de pâte
Fabriquée en acier inoxydable, cette roulette est pensée pour les usages de préparation en pâtisserie. Son format de 18 cm offre une prise en main adaptée aux gestes de découpe, tandis que la roue de 5,5 cm facilite le passage sur la pâte.
Caractéristiques utiles à l’achat
- Roue lisse pour découper la pâte
- Construction en acier inoxydable
- Format compact pour le poste de préparation
- Poids net de 0,09 kg
Cette roulette coupe-pâte lisse s’intègre aux besoins des ateliers de pâtisserie, laboratoires et cuisines professionnelles recherchant un accessoire de découpe simple et factuel.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Longueur : 18 cm
- Diamètre : 5,5 cm
- Poids : 0,09 kg
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